Σύμφωνα με δημοσίευμα του περιοδικού Nature οι επιστήμονες, μετά από έρευνες, ανέλυσαν το γενετικό κώδικα της πατάτας, μια κίνηση που πιστεύουν ότι θα βοηθήσει να αποτραπεί η πείνα στον αναπτυσσόμενο κόσμο.Η πατάτα είναι μια από τις κορυφαίες και με τεράστια ποικιλία βασικές τροφές του κόσμου και η τρίτη σημαντικότερη καλλιέργεια μετά το σιτάρι και το ρύζι.
Κατανοώντας τα μυστικά του γονιδιώματος της πατάτας, θα επιταχυνθεί η ανάπτυξη των νέων στελεχών με βελτιωμένες αποδόσεις, μεγαλύτερη θρεπτική αξία και θα αποκτήσει μεγαλύτερη αντοχή σε εχθρούς και ασθένειες.
Οι ειδικοί ελπίζουν ότι η ενίσχυση της αποτελεσματικότητας της παραγωγής πατάτας θα συμβάλει ουσιαστικά στη σίτιση ενός παγκόσμιου πληθυσμού, που αναμένεται να ανέλθει στα εννέα δισεκατομμύρια μέχρι το 2050.Οι πατάτες καλλιεργούνται σε σχεδόν 125 χώρες και καταναλώνονται καθημερινά από περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Πηγή: protothema.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου