Αυτοκίνητο και A/C

Το καλοκαίρι όταν μπαίνουμε  στο αυτοκίνητό μας έχουμε μια κακή συνήθεια!!!Ανάβουμε  την μηχανή  και αμέσως  ενεργοποιούμε και το air-condition  A/C,  ξεχνώντας να ανοίξουμε τα παράθυρα για λίγα λεπτά. Τι συμβαίνει όμως και επιβαρύνουμε την υγεία μας?

Πρώτον εισπνέουμε άμεσα την επικαθήμενη σκόνη επί των αγωγών της διαδρομής του αέρα συμπεριλαμβανομένων και των φίλτρων!

Δεύτερον εισπνέουμε βακτήρια και μικροοργανισμούς που ενδημούν στο σύστημα κλιματισμού!!

Τρίτον εισπνέουμε βενζόλιο! η στάθμη του οποίου, εντός του αυτοκινήτου, το καλοκαίρι μπορεί να ξεπεράσει τα 200mg/m³, όταν  η Επιτροπή για θέματα Προστασίας Περιβάλλοντος της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει θέσει τα 5mg/m³ αέρα ως ανώτερο επιτρεπτό όριο. Το βενζόλιο είναι μια τοξίνη που  επηρεάζει τα νεφρά, το συκώτι και όχι μόνο.

Τι να κάνουμε? Είναι απλό!!! Ανοίξτε τα παράθυρα και στη συνέχεια ενεργοποιήστε το A/C, αφήστε τα παράθυρα ανοιχτά για λίγα λεπτά και θα ξεφορτωθείτε το μεγαλύτερο μέρος αυτών των ρύπων που διαφορετικά θα τους ανακυκλώνατε μέσα στην καμπίνα του αυτοκινήτου σας!!!!

Ποτέ δεν κατευθύνουμε τη ροή του κρύου αέρα πάνω στο σώμα μας ειδικά μάλιστα όταν είμαστε ιδρωμένοι, γιατί υπάρχει άμεσος κίνδυνος ψύξης και επιλέγουμε θερμοκρασία 6-8 βαθμούς χαμηλότερα από το περιβάλλον.

Μην ξεχνάμε βέβαια για μέση χρήση, τον ετήσιο έλεγχο και αντικατάσταση των φίλτρων. Ανάβουμε το AC μετά το άναμμα της μηχανής και θα το σβήνουμε πριν το σβήσιμο της μηχανής για να πετύχουμε μακροζωία του συμπιεστή.

ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ, ΠΡΟΣΟΧΗ

σχάρα ψησίματος

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των Ελλήνων. Είτε είναι κρέας, θαλασσινά ή ακόμα και  λαχανικά  όταν που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα έχουν μια ιδιαίτερη νοστιμιά.

Σε αυτό το άρθρο δεν θα αναφερθώ στα περί διατροφικής αξιολόγησης των εδεσμάτων, θα δεχθώ το «παν μέτρον  άριστον» και θα το αντιπαρέλθω.

Το ψήσιμο στα κάρβουνα γίνεται βασικά με δύο τρόπους με την γνωστή μας σχάρα και την σούβλα.

Η σχάρα πριν χρησιμοποιηθεί θα πρέπει να καθαριστεί από παλαιά καμένα υπολείμματα, κρέατος, λίπους αλλά και σκουριάς. Εδώ λοιπόν αυτός που θα αναλάβει να την πλύνει πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός, αν την τρίψει με συρματόβουρτσα ή με σύρμα κατσαρόλας υπάρχει ο κίνδυνος να παραμείνουν μεταλλικά συρματάκια πάνω στις διασταυρώσεις του πλέγματος της σχάρας.

Αυτά στη συνέχεια κολλούν επάνω στο κρέας που ψήνετε, και ανυποψίαστοι να τα φάμε και είναι πιθανό να  μας τραυματίσουν   είτε στο στόμα, στον οισοφάγο  ή ακόμη και να τρυπήσουν το έντερο!

Έτσι λοιπόν είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε, όταν είναι δυνατόν, το κοντοσούβλι που εγκυμονεί λιγότερο κίνδυνο διότι η επιφάνειες της σούβλας είναι δυσκολότερο  να συγκρατήσουν αυτά τα συρματάκια. Όταν  χρησιμοποιούμε σχάρες, να προτιμάμε ανοξείδωτες , ώστε να αποφεύγουμε τις σκουριές  και με επιφάνειες  με παράλληλα και όχι καρέ στοιχεία.

Και δυο συμβουλές. Γυρίστε συχνά το κρέας  και να το ψήνετε σε χαμηλές  θερμοκρασίες  και να  ρίχνετε απλόχερα λεμόνι!!!!!

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΘΥΜΟ ΣΑΣ

Ο θυμός είναι ένα έντονο συναίσθημα πάθους, που προκαλείται συνήθως από κάποια προσβολή και έχει σαν  αποτέλεσμα την  αντεκδίκηση.

Το κίνητρο του θυμού είναι η αίσθηση απειλής. Η αίσθηση αυτή δεν προέρχεται τόσο από την απειλή κατά της σωματικής ακεραιότητας, όσο από μια συμβολική απειλή της αυτοεκτίμησης ή της αξιοπρέπειας του ανθρώπου.

 Η κατάσταση αυτής της συναισθηματικής εγρήγορσης, οφειλόμενης σε ένα τέτοιο γεγονός, η οποία είναι και η βάση για όλο και μεγαλύτερη αντίδραση σε ανάλογα ερεθίσματα, μπορεί να διαρκέσει για ώρες ή και ημέρες.

Η καθημερινότητα είναι γεμάτη αφορμές που πυροδοτούν τα νεύρα μας. Με τον σύντροφο, τους φίλους, τη δουλειά κτλ. Όταν όμως χάνουμε την  ψυχραιμία μας ,το πιθανότερο είναι να χάσουμε και το δίκιο μας. Καλό θα είναι να μάθουμε να διαχειριζόμαστε το θυμό μας με τρία απλά βηματάκια ώστε να βγαίνουμε πάντα  κερδισμένοι.

Και πάντα να θυμόμαστε «Εν οργή μήτε τι λέγειν μήτε πράσσειν. Πυθαγόρας, 580-490 π.Χ.,»

1. Σιωπή 10 δευτερολέπτων

Πριν αντιδράσετε αφήστε να περάσουν δέκα δευτερόλεπτα. Ο θυμός  εκτονώνεται και μπορούμε να δράσουμε με μεγαλύτερο ποσοστό λογικής.

2.Μία βολτούλα

Αν δεν έχει εκτονωθεί η ένταση απομακρυνθείτε από τον χώρο  για λίγα λεπτά μέχρι να νιώσετε καλύτερα ,αλλά να δοθεί και η ευκαιρία στον αντίπαλο να ηρεμήσει και αυτός.

3.Σκεφθείτε λογικά

Αξιολογείστε αν αξίζει τον κόπο να τσακωθείτε για το συγκεκριμένο θέμα για να χάσετε την ηρεμία σας και δείτε  που έχετε δίκιο και που άδικο. Παραδεχτείτε αν κάπου κάνατε λάθος και μιλήστε γι’αυτό. Εφόσον αντιληφτείτε ότι κάνατε και εσείς κάποιο λάθος, πείτε «Συγνώμη!». Δεν είναι ένδειξη αδυναμίας αλλά σημάδι κατανόησης και ανωτερότητας ψυχής.

ΑΛΚΥΟΝΙΔΕΣ ΜΕΡΕΣ

Οι Αλκυονίδες μέρες  είναι περίπου 15 μέρες καλοκαιρίας στην καρδιά του χειμώνα και εντοπίζονται   σχεδόν στο δεύτερο ήμισυ του Ιανουαρίου.

Η ελάχιστη θερμοκρασία δεν κατεβαίνει κάτω από τους 4 βαθμούς και η μέγιστη υπερβαίνει τους 14 βαθμούς Κελσίου.

Ονομάστηκαν Αλκυονίδες από τον αρχαιοελληνικό μύθο της Αλκυόνης. Η Αλκυόνη, ένα ψαροπούλι με  όμορφα φτερά, σύμφωνα με τον μύθο, ήταν κάποτε μια χαρούμενη και ευτυχισμένη γυναίκα, κόρη του Θεού των ανέμων, του Αιόλου, που ζούσε στ' ακρογιάλια της θάλασσας με τον άντρα της Κήυκα και αλληλοαποκαλούνταν Ζευς και Ήρα. Για την ασέβειά τους όμως αυτή ο Δίας οργίστηκε και μεταμόρφωσε τον Κήυκα σε όρνιο.

Τρελαμένη τότε η δύστυχη γυναίκα, έτρεχε από δω και από κει στις ερημιές στις βαλτώδεις εκβολές των ποταμιών και μέσα στις πυκνές τους καλαμιές, για να βρει τον αγαπημένο της Κήυκα.

Οι  θεοί του Ολύμπου όμως την λυπήθηκαν και την μεταμόρφωσαν και αυτήν σε πουλί, τη γνωστή μας Αλκυόνη, για να ψάχνει και στις θάλασσες μήπως εκεί βρει το χαμένο της άντρα.

 Ωστόσο όμως η δυστυχία εξακολουθούσε να την συντροφεύει, γιατί αντίθετα από τ' άλλα πουλιά που γεννούν και κλωσούν τ' αυγά τους την άνοιξη αυτή γεννάει μέσα στη βαρυχειμωνιά, οπότε μανιασμένα τα κύματα της θάλασσας τέτοιον καιρό, της άρπαξαν αυγά και πουλιά κάνοντάς την να κλαίει σπαραχτικά.
Οι Θεοί που τόσο σκληρά είχαν τιμωρήσει την κόρη του Αιόλου, διέταξαν τότε τη θάλασσα και τους ανέμους να ησυχάσουν, να γίνει καλοκαιρία για δυο εβδομάδες, για όσες ημέρες η Αλκυόνη κλωσά τα αυγά της "αλκυονίδες μέρες" στα βράχια των Αλκυονίδων Νήσων που βρίσκονται στο δυτικό τμήμα του Κορινθιακού κόλπου, απέναντι από το ακρωτήριο Ολμιών.

Από μετεωρολογική άποψη οι αλκυονίδες ημέρες ως ημέρες καλοκαιρίας εξηγούνται από το γεγονός ότι στο γεωγραφικό πλάτος που βρίσκεται η Ελλάδα , κατά την περίοδο αυτή , παρατηρείται μια  βαρομετρική εξίσωση των πιέσεων, με συνέπεια  να μη δημιουργούνται άνεμοι

Επίσης, λόγω των αντικυκλώνων, ο αέρας από ψηλά αρχίζει να κατέρχεται προς την επιφάνεια με ασθενείς καθοδικές κινήσεις. Επειδή όμως ο αέρας χαμηλά συμπιέζεται, δηλαδή επικρατούν υψηλότερες τιμές ατμοσφαιρικής πίεσης, παγιδεύει τις θερμές μάζες της ατμόσφαιρας στο ίδιο σημείο για περισσότερες ημέρες με αποτέλεσμα να μην μπορεί να γίνει υγροποίηση των υδρατμών, άρα και νέφωση. Έτσι, ο ουρανός είναι αίθριος με ηλιοφάνεια. Συνήθως νωρίς το πρωί εμφανίζεται ομίχλη.

Όπως καταλαβαίνουμε υπάρχουν δυο διαφορετικές ερμηνείες για το φαινόμενο των αλκυονίδων ημερών. Υπάρχουν όμως κοινά σημεία μεταξύ μύθου και επιστήμης; Το μόνο κοινό σημείο είναι η διαπίστωση του διαστήματος καλοκαιρίας που επικρατεί κατά τη διάρκεια των αλκυονίδων ημερών.

ΜΑΤΙΕΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Παίρνουμε μια χοιρινή συκωταριά με έντερα.

Την πλένουμε και τη βράζουμε για10 λεπτά.  Στη συνέχεια την κόβουμε σε ψιλά κομματάκια. (προτιμότερο είναι να   μη βάζουμε  συκώτι ή αν το θέλουμε να βάζουμε λίγο)

Σε μια λεκάνη βάζουμε: 4 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι, μπόλικο ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, λίγα φρέσκα  κρεμμυδάκια λίγο σπανάκι , λίγο σέσκουλο , μισό κουταλάκι γαρύφαλλο, 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, αλάτι-πιπέρι. Προσθέτουμε τα εντόσθια με λίγο λάδι και ανακατεύουμε  καλά.

 Με ένα χωνί γεμίζουμε με προσοχή τα έντερα, χωρίς να τα παραγεμίσουμε, γιατί με το ψήσιμο θα φουσκώσουν τα υλικά.

Τα βάζουμε  στο ταψί και ρίχνουμε  1 ποτήρι νερό. Με μια οδοντογλυφίδα τρυπάμε κατά διαστήματα για να μην ανοίξουν  οι ματιές μας.

 Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 1,5 με 2 ώρες. Όταν σώνεται το νερό, συμπληρώνουμε και τις γυρίζουμε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!

 Αντί για ρύζι μερικοί βάζουν σιτάρι  ή τραχανά και γίνονται εξίσου νόστιμες!

Η Συνταγή είναι  προσφορά από την  κυρία Βασιλική Ανδρίτσου

ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΟΙ ΣΤΟ ΚΟΛΩΝΑΚΙ

ΓΙΩΡΓΟΣ Χ. ΑΝΔΡΙΤΣΟΣ  Χειρουργός Οδοντίατρος MSc

IDEAL SMILES

Πατριάρχου Ιωακείμ 37, 2ος όροφος

Κολωνάκι

 6982230190,2130247608

gandritsos.dent@gmail.com

	http://www.idealsmiles.gr                                                                 http://www.giatriko.gr

καλώς ήρθες  Γιώργο και καλές δουλειές!!!!

ΕΡΩΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ

Ο άνθρωπος ως κοινωνικό όν επιδιώκει να μην είναι και να μην αισθάνεται μόνος αλλά και να αισθάνεται ότι έχει ανθρώπους που τον εκτιμούν και τον αγαπούν γι’ αυτό που είναι.

Συχνά οι άνθρωποι ψάχνουν την ψυχική ικανοποίηση μέσα από την αγάπη των άλλων, ενώ το πρώτο που έχουν να κάνουν είναι  να  γνωρίσουν και να αγαπήσουν   τον εαυτό τους.

Το άτομο που βρίσκεται στη δυσάρεστη θέση ν’ αγαπάει χωρίς ανταπόκριση, είτε θα εισπράττει άρνηση και αδιαφορία από τον άλλον, είτε πρέπει να αρκεστεί στο ότι ο άλλος του προσφέρει μόνο τη φιλία του.

Όταν μάλιστα το άτομο που δεν ανταποκρίνεται στην αγάπη του άλλου δεν λέει ξεκάθαρα ότι δεν ενδιαφέρεται ή όταν είναι φιλικό και ευγενικό, χωρίς περαιτέρω ερωτικές προθέσεις, τότε δημιουργεί ψεύτικες ελπίδες στον ερωτευμένο καθώς και εξάρτηση. Κι επειδή πρόκειται για παγκόσμιο φαινόμενο, που λίγο-πολύ καθένας έχει την εμπειρία του, γι’ αυτό το λόγο και η αγάπη χωρίς ανταπόκριση αποτελεί βασικό θέμα πολλών ταινιών και έμπνευση πολλών ποιημάτων και τραγουδιών.

Και όταν ξεκαθαριστεί κάποια στιγμή ότι η στάση του είναι καθαρά φιλική, το άτομο που ήταν ερωτευμένο χωρίς ανταπόκριση αισθάνεται ότι γκρεμίζεται από την κορυφή του πύργου των ονείρων και των επιθυμιών του και προσγειώνεται με τα μούτρα στη σκληρή πραγματικότητα.

Σύμφωνα με το μοντέλο της συμπεριφορικής ψυχολογίας, ο λόγος που η ευγενική και φιλική συμπεριφορά αυτού που δεν είναι ερωτευμένος προς τον ερωτευμένο του γίνεται έμμονη ιδέα και του προκαλεί εξάρτηση είναι επειδή πρόκειται για επιβράβευση των προσδοκιών του ερωτευμένου.

Και όσο πιο πολύ επιβραβεύουμε μια συμπεριφορά, σε τυχαία χρονικά διαστήματα, τόσο περισσότερη εξάρτηση δημιουργούμε. Έτσι δημιουργούνται οι φρούδες ελπίδες και στη συνέχεια έρχεται ο ψυχικός πόνος.

Τι μπορεί να γίνει

Αν είστε στη θέση του ατόμου που δεν ανταποκρίνεστε στα αισθήματα που εκφράζει για σας κάποιος άλλος, θα πρέπει να είστε εντελώς ξεκάθαροι και ειλικρινείς με το άλλο άτομο. Η επικοινωνία είναι το κλειδί της επιτυχίας, ώστε ούτε το άλλο άτομο να αισθανθεί συντετριμμένο ούτε εσείς να έχετε τύψεις.

Το σημαντικότερο είναι να πει κανείς ξεκάθαρα – χωρίς να είναι ανελέητος – ότι δεν ενδιαφέρεται και να λήξει το ζήτημα εκεί. Το να χρυσώσει κανείς το χάπι, να αφήσει να εννοηθεί ότι κάτι θα μπορούσε να γίνει και να πει το ‘όχι, αλλά ίσως..’, αφήνοντας ψεύτικες προσδοκίες δεν είναι καλή τακτική, μια που διαιωνίζει το πρόβλημα και θα προκαλέσει δυσάρεστες καταστάσεις.

Αν είστε στη θέση του ατόμου που αγαπά χωρίς ανταπόκριση, θα πρέπει να διατηρήσετε την ψυχραιμία σας στο πώς βλέπετε και αντιμετωπίζετε τα πράγματα. Η απόρριψη από ένα άτομο δε σημαίνει ότι είστε καταδικασμένοι σε μόνιμη αποτυχία.

Το να γίνει σκοπός της ζωής σας το να κατακτήσετε αυτό το άτομο ή το να σας γίνει έμμονη ιδέα και να σκέφτεστε διαρκώς όλες τις πτυχές του ζητήματος ή να το αναλύετε σε βάθος και πλάτος ούτε αυτό ωφελεί.

Μπορείτε να ομολογήσετε ειλικρινά στον εαυτό σας ότι ερωτευτήκατε, ότι κάνατε λάθος επιλογή ατόμου, ότι παρασυρθήκατε και ότι πιθανότατα είναι ο πληγωμένος σας εγωισμός που δε σας αφήνει να ξεκολλήσετε.

Αν μπορέσετε ν’ αντιληφθείτε ότι από τη στιγμή που ο άλλος δε σας θέλει αυτό σημαίνει αυτομάτως ότι δεν είναι αρκετά καλός για σας και ότι θα υπάρξει κάποιο άλλο άτομο να ερωτευθείτε και να σας ερωτευθεί στη συνέχεια, τότε θα σας είναι πολύ πιο εύκολο ν’ αφήσετε πίσω σας τον έρωτα χωρίς ανταπόκριση.

Κι έπειτα, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν είστε το μόνο άτομο στον κόσμο που του συνέβη κάτι τέτοιο, μια που αυτή η κατάσταση είναι πάρα πολύ συχνή, στην αληθινή ζωή και στον κινηματογράφο, και ότι το ‘happy ending’, το αίσιο τέλος έρχεται, ίσως όχι με τη μορφή και τον άνθρωπο που θα θέλατε εκείνη τη στιγμή, αλλά έρχεται!

Πηγή: sciencearchives ,foto ΕΡΟΕΣΣΑ